캐슈넛의 칼로리, 주의사항, 활용 노하우

1. 캐슈넛의 칼로리

캐슈넛 100g의 칼로리는 약 553kcal입니다. 캐슈넛은 지방 함유량이 높아 고칼로리 식품 중 하나에 속합니다. 따라서 섭취량에 주의해야 합니다.

2. 캐슈넛의 주의사항

캐슈넛은 아픈 캐슈넛 (poison cashew)이라는 독성 물질을 함유하고 있어 무독성으로 처리되지 않은 캐슈넛은 섭취하면 식중독을 유발할 수 있습니다. 따라서 구입 시에는 확실한 제품 정보 확인이 필요합니다. 또한 알러지를 가진 사람은 주의해야 합니다. 소아나 성인 모두 알러지 반응이 나타날 수 있습니다.

3. 캐슈넛의 활용 노하우

캐슈넛은 건조하거나 로스팅된 상태로 간식으로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 쿠키나 그래놀라, 샐러드 토핑으로 사용하거나 캐슈넛 버터를 만들어 빵이나 스무디에 발라 먹을 수도 있습니다. 마른 과일과 함께 간식으로 즐기기에도 좋습니다.